工作职责：

1、负责原辅料、环境样品、产品放行等微生物项目的检测工作，确保数据的准确性及可靠性；
2、负责相关检测记录、环境监控记录的填写、设备期间核查、维护以及记录档案的整理等；
3、负责标准菌株的接收、储存、传代、使用及销毁；
4、负责微生物实验室的使用准备工作、清洁杀菌消毒、环境监控；
5、其他岗位相关工作及上级交办工作。

任职资格：

1、本科及以上学历，食品或微生物、化学相关专业；
2、一年以上相关工作经验，优秀应届毕业生亦可；
3、熟练掌握微生物常规检验技能，熟悉培养基质量管理、菌种管理等；
4、能独立操作环境监测的常规项目；
5、熟练使用办公软件。