工作职责:
1、根据原辅料取样验收要求,承担原辅料的取样验收工作,承担原辅料判定结果的反馈;
2、监督原辅料的使用、保存和防护情况,承担原辅料的周期验收;
3、承担原辅料留样工作及取样间卫生清洁消毒、卫生抽查工作;
4、包材的到货取样、检验、报告录入及判定工作;
5、负责标样的管理、更新;
6、负责原辅料风险检测计划的建立与实施;
7、负责工厂虫鼠害管理工作推进;
8、其他岗位相关工作及上级交办工作。
任职资格:
1、大学专科以上学历,食品相关专业,食品企业质量相关工作经验1年以上;
2、熟悉调制乳粉生产工艺流程;
3、熟悉食品安全法律法规内容及质量管理相关知识;
4、熟练操作OFFICE办公软件;
5、良好的沟通协调能力。